Meccanica e materiali
Fino a scomparire. Il declino della sericoltura in Calabria nell'età contemporanea
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La soppressa. Insaccato nobile. Origini, storia - caratteristiche e buone pratiche della regina degli insaccati
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Oltre la ceramica. Il vetro come indicatore socioeconomico della Sicilia medievale (VI-XIII secolo)
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Flavorama. La guida definitiva alla scienza del sapore e alla creatività in cucina
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Rudolf Diesel. L'uomo che ha rivoluzionato la storia del motore e la sua misteriosa morte
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La gestione dello sviluppo di un prodotto industriale. PDM - PLM
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Lean manufacturing and sustainability. An exploratory study among italian companies in the mechanical engineering industry
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La fabbrica dei malati. Business, manipolazione e corruzione dietro al mercato delle industrie farmaceutiche
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Alessandro Vittadello. antifascista e imprenditore d’avanguardia
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Architettura e ingegneria chimica. Scale di trasformazione-Architecture and chemical engineering. Scales of transformation
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Le bugie nel carrello. Per una spesa più consapevole. Le leggende e i trucchi del marketing sul cibo che compriamo
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