Elenco dei prodotti per la marca Chiriotti

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Evoluzione in rivoluzione. Ediz. italiana e...

140,00 €

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Ispirazioni. Tecniche di decorazione in...

92,00 €

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Ingegneria alimentare. Tecnologie di...

85,00 €

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Insetti commestibili. Prospettive future...

36,00 €

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Scienza e tecnologia del gelato artigianale

60,00 €

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PH 4.1. Scienza e artigianalità della pasta...

70,00 €

Disponibile subito

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Manuale della panificazione italiana

40,00 €

Disponibile subito

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Variazioni su cioccolato e confetteria

75,00 €

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Tradizione in evoluzione. Arte e scienza in...

130,00 €

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Dizionario di scienza e tecnologia del gelato...

46,00 €

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Scienza e tecnologia di sorbetti, granite e...

46,00 €

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Manuale della pasticceria italiana

40,00 €

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Il volo di un Piaf. Autobiografia di colui che...

55,00 €

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Metafisica, filosofia e scienza del cibo

70,00 €

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L'arte della macinazione. Tecniche, effetti sui...

35,00 €

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Destinazione qualità. Come individuare il...

37,00 €

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Scienza del caffè espresso

52,00 €

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In viaggio. Diario di un pasticciere

40,00 €

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Sulle ali del Picchio. Ritratto di una...

44,00 €

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Carne detergenza e disinfezione...

49,00 €

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Il volo di un Piaf. Autobiografia di colui che...

Metafisica, filosofia e scienza del cibo

L'arte della macinazione. Tecniche, effetti sui...

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