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    Sommelier. Conoscere, degustare, abbinare

    Riferimento: 9788836249893

    Editore: Gallucci
    Autore: Bacciottini Gabriele
    Collana: Plan Libreria
    Pagine: 176
    Formato: Libro rilegato
    Data pubblicazione: 31 Marzo 2023
    EAN: 9788836249893
    Autore: Bacciottini Gabriele
    Collana: Plan Libreria
    In commercio dal: 31 Marzo 2023
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    Descrizione

    Una guida semplice e completa su teoria e pratica della degustazione, funzioni del Sommelier, viticoltura e vinificazione, classificazioni, etichette e accostamenti più appropriati. Per saper abbinare con gusto, consapevolezza ed efficacia vino e piatti. Contiene anche una ricca sezione su distillati e loro degustazione. Completa il volume un capitolo sul "non vino": olio, birra e caffè.
    E-book non acquistabile