Libro
Originale & gourmet: vegetali
- Curatore
- ItaliaSquisita
- Editore
- Italia Squisita
- Data di pubblicazione
- 3 novembre 2025
- Lingua
- Italiano
- Pagine
- 262
- Formato
- Brossura
- ISBN
- 9791281296169
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Sinossi
I più importanti piatti italiani a base di ortaggi, erbe, piante, funghi e frutta per scoprire che la cultura gastronomica del nostro paese non solo è da sempre vegetale, ma lo è per una questione di gusto. Un libro con più di 100 ricette per altrettanti chef, che vuole raccontare la ricchezza della cucina vegetale, della biodiversità e della creatività italiane.
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