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    Essential guide to coffee

    Riferimento: 9788445909614

    Editore: Editors
    EAN: 9788445909614
    isbook: 1
    Autore: Garcia Jurado J.
    In commercio dal: 23 Aprile 2019
    Pagine: 176 p., Libro rilegato
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    Descrizione

    Un tour visivo attraverso la storia del caffè e i diversi modi di berlo, sia che si tratti di per la degustazione o la stagionatura, i diversi tipi e origini del caffè, i diversi modi di tostatura, confezionamento e commercializzazione. Il libro comprende anche macchine da caffè rappresentative della storia, dalla più antica alla la più moderna delle macchine da caffè di oggi. Il volume include un ricco ricettario di ricette e abbinamenti a base di caffè.
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