Libro
Le erbe spontanee di primavera
- Autore
- Giulia Nekorkina
- Editore
- Morganti Editori
- Collana
- Sapori friulani
- Anno di pubblicazione
- 2013
- Lingua
- Italiano
- Pagine
- 64
- ISBN
- 9788895916422
8,50 €
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Sinossi
'Sapori friulani' è una collana di ricettari illustrati con dettagliate foto a colori dedicata alla cultura gastronomica del Friuli Venezia Giulia e ai suoi prodotti agroalimentari. Il piano dell'opera prevede una serie di piccole monografie, che intendono far conoscere e apprezzare in tavola i prodotti tipici di questa terra. Ogni titolo presenta 50 ricette, sia tradizionali che innovative realizzate, impiattate e fotografate dalla chef Giulia Nekorkina..
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