Cucina regionale e del mondo
Ricettario della cucina italiana. Osterie d'Italia. 1200 piatti della tradizione regionale
2025
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Voglia di Pici. Antropologia e pratica dell'appiciare in Toscana. Ediz. illustrata
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Delizie afrodisiache. Caviale, ostriche, aragoste e frutti di mare. Curiosità, aneddoti e consigli
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L'arte della sfogliatella. Un simbolo, mille racconti tra rito, mito e futuro
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Pranzo a Konoha. L'autentica cucina giapponese, tra anime, manga e tradizione
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Asia gourmet. Alla scoperta della cucina asiatica. Ediz. a colori
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Liguria in bocca. Cucina regionale italiana. Ediz. italiana e inglese
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