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    Bicchiere d'Argento. Cocktail (Il)

    Riferimento: 9788833333656

    Editore: Editoriale Domus
    EAN: 9788833333656
    isbook: 1
    Collana: Nuove proposte Cucchiaio d'argento
    In commercio dal: 31 Ottobre 2023
    Pagine: 360 p., Libro rilegato
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    Descrizione

    Accessibile e completo, un volume autorevole, interamente dedicato al mondo dei cocktail e alla sua evoluzione. Descrive i principali distillati e liquori, che sono alla base della miscelazione, spiegandone la filiera produttiva e le caratteristiche organolettiche. Illustra gli strumenti indispensabili del bartender e le tecniche per ottenere cocktail perfettamente bilanciati, offrendo tanti consigli su come creare ingredienti home-made capaci di dare un twist originale ai drink più comuni. Invita a scoprire 75 cocktail iconici: 25 grandi classici e 25 cocktail imperdibili, con in più 25 twist on classic, ricette originali che reinterpretano le pietre miliari, e 3 signature drink ideati da Bruno Vanzan.
    E-book non acquistabile