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    Vigna, vino e cantina

    Riferimento: 9788881990603

    Editore: Frate Indovino
    EAN: 9788881990603
    isbook: 1
    Autore: Bencivelli Alberto
    In commercio dal: 01 Gennaio 2011
    Pagine: 320 p., Libro rilegato
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    Descrizione

    Un libro che spiega come avvicinarsi alla cultura millenaria del vino. È un percorso che parte dai consigli su come scegliere il terreno e le viti più adatte per impiantare una vigna, come curarla, come produrre un buon vino su scala familiare, fino ad accompagnare il lettore al corretto modo di invecchiarlo nella propria cantina. Un'opera che si fonda sulle più innovative ricerche scientifiche del settore, e comunque arricchita di tutti quei suggerimenti, rimedi e segreti tramandati da generazioni.
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