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    Se non è buono, che piacere è? Guida per preparare e degustare il caffè a casa e

    Riferimento: 9788833641379

    Editore: Pendragon
    Autore: Terzi Manuel
    Pagine: 139
    Formato: Libro in brossura
    Data pubblicazione: 14 Novembre 2019
    EAN: 9788833641379
    Autore: Terzi Manuel
    In commercio dal: 14 Novembre 2019
    Non disponibile
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    IVA inclusa
    Quantità
    Non disponibile

    Descrizione

    Un'immersione completa nel mondo affascinante del caffè: storia, coltivazione, lavorazione, fino all'arrivo nelle tazze delle nostre case e dei bar. Ogni suo passo viene raccontato, spiegato e condiviso perché tutti possano conoscere la grande tradizione che sta alle sue spalle. Un volume adatto a tutti i coffee lovers che offre utili e pratici consigli sui migliori metodi per la preparazione e la degustazione - sia espresso sia con la moka -, per distinguere tra un prodotto di alta o bassa qualità, per trovare il proprio caffè ideale. Perché è un piacere, e se non è buono che piacere è? In appendice, una serie di ricette - che spaziano dal primo al dessert - create appositamente per questo volume da alcuni dei migliori chef italiani.
    E-book non acquistabile