Libro
Mille vigne
- Autore
- Pascaline Lepeltier
- Editore
- Topic
- Collana
- Reference
- Data di pubblicazione
- 5 gennaio 2027
- Lingua
- Italiano
- Pagine
- 360
- Formato
- Rilegato
- ISBN
- 9791281608849
59,00 €
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Sinossi
In questo volume monumentale, Pascaline Lepeltier accompagna il lettore in un viaggio che intreccia botanica, geografia, climatologia, antropologia, storia e degustazione, demolendo luoghi comuni e offrendo una nuova visione del rapporto tra uomo, vite e paesaggio. Più che un manuale, Mille Vigne è una nuova grammatica del vino: un'opera che unisce rigore scientifico e straordinaria capacità divulgativa per raccontare come nasce una bottiglia e come il cambiamento climatico, i terroir, la biodiversità e le pratiche agricole ne stiano ridisegnando il futuro. Un libro destinato a diventare un riferimento imprescindibile per professionisti e appassionati.
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