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    La cucina wellness

    Riferimento: 9788888719665

    Editore: Edizioni Plan
    EAN: 9788888719665
    isbook: 1
    Autore: Manzi Chiara, Ruggeri Stefania
    In commercio dal: 29 Settembre 2014
    Pagine: 336
    Formato: Libro rilegato
    Non disponibile
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    Descrizione

    Basta con il riso in bianco, la bistecca ai ferri, l'insalata scondita. Piatti di scarso gusto e di molte privazioni. La Cucina Wellness unisce gusto e salute. In questa cucina tutti gli alimenti naturali sono concessi, ovviamente se scelti con attenzione, abbinati nelle giuste quantità e preparati con metodi di cottura adeguati. L'obiettivo del libro è quello di insegnare a coniugare la scelta degli alimenti con la loro cottura, il loro aspetto con le loro proprietà nutrizionali e salutistiche. Con gli spunti derivati da un bagaglio aggiornato e scientificamente validato, con ricette attentamente calibrate insieme a una squadra di Cuochi Wellness, tutti potranno accedere alle conoscenze indispensabili per imparare a cucinare con passione, mettendo in primo piano la salute e il gusto.
    E-book non acquistabile