Libro
Kochkunst. Neu. Deutsch für Gastronomie und Patisserie. Per il triennio degli Ist. professionali
- Autori
- Fazzi Alessandra, Pierucci Tiziano
- Editore
- Loescher
- Adottato nell'anno scolastico
- 2026/2027 (75 istituti)
- Tipo di scuola
- Istituto professionale, Istituto tecnico
- Grado scolastico
- Scuola secondaria di II grado
- Materia
- Lingua e cultura straniera (tedesco)
- Data di pubblicazione
- 17 gennaio 2019
- Lingua
- Italiano
- Pagine
- 216
- ISBN
- 9788858334003
26,20 €
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Sinossi
Questo volume è parte dell'opera Kochkunst NEU. Un corso di lingua di specialità destinato ai settori dell'Enogastronomia e della Pasticceria (degli Istituti Professionali per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera) che ha l'obiettivo di sviluppare al tempo stesso le competenze linguistiche e quelle professionali.
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