Libro
Insalate. Idee creative, facili e veloci
- Editore
- Food Editore
- Collana
- Cucina facile e veloce
- Data di pubblicazione
- 23 giugno 2016
- Lingua
- Italiano
- Pagine
- 160
- Formato
- Brossura
- ISBN
- 9788861543836
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Sinossi
Saporite e variegate, leggere, con la frutta, speziate, vitaminiche. Un volume ricco di insalate da sperimentare per tutte le occasioni e per tutti i gusti, da quelle vegetariane a quelle senza cottura, da quelle più semplici a quelle più preziose, sempre abbinate a dressing freschi e facili da realizzare. Tutte le ricette sono state ideate dalla giovane chef Lorenza Alcantara. Arrivata in Italia da Santo Domingo all'età di 3 anni, ha iniziato una precoce carriera: prima gli studi all'Alma, la scuola internazionale di cucina di Golorno, poi le esperienze presso vari ristoranti stellati, infine l'approdo a Milano, alla guida dei ristorantini di Eataly Smeraldo.
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