Libro
Ingredienti asiatici. Ediz. illustrata
- Autori
- James Lindsay, Jody Vassallo
- Traduttore
- M. De Martin
- Collana
- illustrati
- Data di pubblicazione
- 30 maggio 2013
- Lingua
- Italiano
- Pagine
- 252
- Formato
- Rilegato
- ISBN
- 9788896621868
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Sinossi
La cucina e i viaggi sono al centro della vita di Jody Vassallo. Globetrotter infaticabile, ha dedicato metà della sua vita a percorrere il mondo in lungo e in largo alla ricerca di nuovi sapori e ingredienti per elaborare ricette originali; l'altra metà a trasmettere la sua passione per la cucina e a raccontare le storie che ha vissuto. In questo libro, l'autrice descrive 270 ingredienti della cucina asiatica con tutti i consigli per utilizzarli al meglio.
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