Libro
In punta d'asparago
- Autore
- Mauro Spadoni
- Editore
- Damster
- Data di pubblicazione
- 26 aprile 2015
- Lingua
- Italiano
- Pagine
- 128
- Formato
- Brossura
- ISBN
- 9788868102050
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Sinossi
Gli asparagi sono deliziosi, si possono mangiare con le mani e possiedono innumerevoli virtù. Sono ipocalorici, contengono vitamine e hanno un effetto benefico su legamenti, reni e pelle. Le punte degli asparagi sono ricche di antiossidanti e offrono un'azione antinvecchiamento. La loro versatilità permette di utilizzarli in cucina in svariati modi: dalle preparazioni tradizionali come asparagi e uova a quelle insolite come la tartare di asparagi o le frittelle dolci all'asparagina. In punta di asparago. Per scoprire i segreti e tutte le sfumature (violetto, verde, rosa, bianco) di questo prelibato ortaggio.
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