Il grande libro dei funghi. Nuova ediz.

Un'opera completa ed esaustiva progettata sia per gli appassionati di micologia sia per chi si avvicina per la prima volta a questo affascinante mondo per scopi culinari. Il testo offre una mappatura approfondita di innumerevoli specie, analizzandone la morfologia, la biologia, l'habitat ideale e le modalità di coltivazione. Oltre a fornire risposte scientifiche e curiosità sulla nascita dei funghi, il volume si configura come una guida sul campo estremamente pratica: grazie alle dettagliate schede illustrate, insegna a muoversi nel bosco in sicurezza, evitando i pericoli e riconoscendo con certezza le varietà commestibili da quelle velenose.