Guida alla grande cucina
    Libro

    Guida alla grande cucina

    Autori
    Auguste Escoffier, Philéas Gilbert, Émile Fetu
    Curatore
    Marco Guarnaschelli Gotti
    Traduttori
    Andrea Lawendel, Luciano Martinengo, Saverio Fossati, Stefania Angarano
    Prefazione
    Gualtiero Marchesi
    Editore
    Tarka
    Collana
    Cibo e cucina
    Data di pubblicazione
    24 novembre 2016
    Lingua
    Italiano
    ISBN
    9788899898663
    48,00 €
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