Libro
Erbe aromatiche. Conoscerle e utilizzarle
- Autore
- Marialetizia Pivato
- Editore
- Editoriale Programma
- Data di pubblicazione
- 12 aprile 2021
- Lingua
- Italiano
- Pagine
- 176
- Formato
- Brossura
- ISBN
- 9788866437444
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Sinossi
Le usiamo praticamente ogni giorno, fresche o essiccate, sotto forma di spezie o di oli essenziali: le erbe aromatiche – chiamate più familiarmente odori – sono piante incredibili, ricche di proprietà benefiche e, soprattutto, di aromi che l’uomo, sin dall’antichità, ha imparato a conoscere e sfruttare in cucina e non solo. Questo piccolo manuale vuole essere uno strumento per conoscere le loro straordinarie proprietà, per coltivarle sul balcone di casa e per utilizzarle in tante preparazioni culinarie, unendo il sapore alle loro azioni benefiche.
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