Libro
L'equilibrio del cibo
- Autore
- Federico Sangiovanni
- Editore
- La Torretta
- Collana
- Chilometrozero
- Data di pubblicazione
- 30 aprile 2021
- Lingua
- Italiano
- Pagine
- 124
- Formato
- Brossura
- ISBN
- 9788898452989
14,00 €
IVA inclusa
+0,70 € di ricompensa
Disponibile subito
Tempi di consegna: Spedizione avviata il giorno lavorativo successivo all'ordine.
Addebito solo all'avvio della consegna. Modalità di pagamento
E-book non acquistabile
14,00 €
Sinossi
Il rapporto tra l’uomo e il cibo va ben oltre il semplice atto di mangiare e comprende salute, ambiente, industria, politica e religione. Partendo da storie e curiosità sull’origine della cucina, Sangiovanni ci accompagna in un viaggio nel mondo del cibo, dal produttore al consumatore, dal globale al locale. A questo ultimo aspetto dedica grande spazio anche attraverso approfondimenti e interviste alle realtà più importanti del basso alessandrino.
Altri libri della collana «Chilometrozero»
Altri libri in Ricette e cucina
Vedi tutti
Ricordati che otterrai la ricompensa del 5 per cento del prezzo di copertina quando acquisterai una copia di questo libro. La ricompensa potrà essere utilizzata per pagare i tuoi prossimi acquisti, oppure essere convertita in codici voucher o bonificata sul tuo conto bancario.