Libro
Enrico Bartolini al MUDEC
- Autore
- Enrico Bartolini
- Editore
- 24 Ore Cultura
- Data di pubblicazione
- 23 maggio 2025
- Lingua
- Italiano
- Pagine
- 160
- Formato
- Rilegato
- ISBN
- 9788866488781
30,00 €
IVA inclusa
+1,50 € di ricompensa
Disponibile subito
Tempi di consegna: Spedizione avviata il giorno lavorativo successivo all'ordine.
Addebito solo all'avvio della consegna. Modalità di pagamento
E-book non acquistabile
30,00 €
Sinossi
Il ristorante tristellato situato in zona Tortona, al terzo piano del MUDEC - Museo delle Culture, nel cuore del design district, è un luogo dove la sperimentazione, i protagonisti e la ricerca sono all’ordine del giorno. Il volume, oltre a raccontare l’anima e la storia della cucina del ristorante punto di riferimento di Bartolini, presenta sia ricette gourmet frutto dell’esperienza dello chef patron Enrico Bartolini e dell’executive chef del Mudec Davide Boglioli, sia delle declinazioni più “classiche”, con cui il lettore può cimentarsi.
Altri libri in Ricette e cucina
Vedi tutti
Ricordati che otterrai la ricompensa del 5 per cento del prezzo di copertina quando acquisterai una copia di questo libro. La ricompensa potrà essere utilizzata per pagare i tuoi prossimi acquisti, oppure essere convertita in codici voucher o bonificata sul tuo conto bancario.