Libro
Cuor di castagna il pane dei poveri
- Autore
- Katia Brentani
- Editore
- Edizioni del Loggione
- Collana
- quaderni del Loggione
- Data di pubblicazione
- 17 novembre 2016
- Lingua
- Italiano
- Pagine
- 128
- Formato
- Brossura
- ISBN
- 9788893470094
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Sinossi
La castagna, il pane dei poveri. Un frutto che ha segnato la vita di milioni di persone. Ricette, metodi di conservazione, tradizioni e curiosità intorno alla castagna e ai marroni. Dagli antipasti alle zuppe, ai secondi piatti con il pesce, ai dolci. La castagna non smetterà mai di sorprenderci! Tutte le ricette sono state provate direttamente dall'autrice! Oltre cento ricette!
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