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    Confessioni al pass

    Riferimento: 9788832016314

    Editore: Biblioteca delle Soluzioni
    EAN: 9788832016314
    isbook: 1
    Autore: Luise Franco
    In commercio dal: 21 Aprile 2026
    Pagine: 112
    Formato: Libro in brossura
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    Descrizione

    Cucine bollenti, gerarchie spietate, compromessi che macchiano la giacca più dell'olio. Confessioni al pass è il lato B del mestiere: il lavoro che non basta, il talento che non ti salva, la gavetta che non finisce mai. È un manuale di sopravvivenza senza sconti, scritto da chi il fuoco l'ha guardato in faccia per quarant'anni. Dentro ci sono verità scomode: i titoli sono etichette, il pass non è democrazia, il successo non garantisce la felicità. C'è il prezzo della vita privata, l'ego da domare, gli errori che pesano di notte. E c'è il cambio di testimone: la cucina non aspetta nessuno. Domanda finale: ne è valsa la pena?
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