Libro
Buono, pulito e giusto
- Autore
- Carlo Petrini
- Editore
- Slow Food
- Collana
- Biblioteca
- Data di pubblicazione
- 16 gennaio 2019
- Lingua
- Italiano
- Edizione
- 2ª
- Pagine
- 352
- Formato
- Brossura
- ISBN
- 9788884995551
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Sinossi
Buono, pulito e giusto deve essere il nostro cibo. Buono in quanto piacevole, secondo le differenti culture, pulito in quanto rispettoso della Terra e di tutto quello che ci circonda, giusto in quanto socialmente equo e partecipe di un progetto di ridistribuzione della ricchezza. Con episodi autobiografici e riflessioni l'autore delinea una via per costruire un futuro sostenibile e abbracciare un nuovo stile di vita.
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