Libro
Brianza a tavola
- Editore
- Meravigli
- Collana
- Scorci e memorie
- Data di pubblicazione
- 29 marzo 2021
- Lingua
- Italiano
- Pagine
- 160
- Formato
- Brossura
- ISBN
- 9788879554558
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Sinossi
La cucina brianzola merita senz'altro un capitolo a parte nel panorama gastronomico italiano, sia in omaggio alle sue storiche e autorevoli origini sia in virtù dell'originalità delle sue innumerevoli ricette e della grande varietà di prodotti tipici che offre a piene mani il cosiddetto "giardino di Milano". In appendice, un gustosissimo dizionario gastronomico italiano-brianzolo.
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