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    Brianza a tavola

    Riferimento: 9788879554558

    Editore: Meravigli
    EAN: 9788879554558
    isbook: 1
    Autore: Vaona Martino, Carnevale Maffè Agostina
    Collana: Scorci e memorie
    In commercio dal: 29 Marzo 2021
    Pagine: 160 p., Libro in brossura
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    Descrizione

    La cucina brianzola merita senz'altro un capitolo a parte nel panorama gastronomico italiano, sia in omaggio alle sue storiche e autorevoli origini sia in virtù dell'originalità delle sue innumerevoli ricette e della grande varietà di prodotti tipici che offre a piene mani il cosiddetto giardino di Milano. In appendice, un gustosissimo dizionario gastronomico italiano-brianzolo.
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