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Guerra e resistenza. Tra fame, razionamenti e borsa nera: l'incognita costante del mangiare
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Il Lavoro Editoriale
Climatologia dell'area medio-adriatica. L'influenza del Monte Conero
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Camilla Guerrieri. Figlia ed allieva di Giovan Francesco e pittrice di corte (Fossombrone, 1628-Pesaro, 1710)
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Capodanno. Ceramiche da Brindisi, cibi augurali e inviti alla fortuna
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Immagini del cibo. Opere e iconografie della cucina e della mensa nelle arti visive
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Storia della ceramica di Pesaro. Dai Malatesti agli Sforza (1350-1513). Testo inglese a fronte. Ediz. bilingue
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Luigi Vanvitelli: il cantiere dei cantieri. Atti del convegno internazionale di studi
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Stocco e baccalà. Vite e vie italiane del merluzzo, tra commerci, ricette e racconti di vita
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Il caffe. Una storia in tazzina: tra memorie, arte, caffettiere e servizi alla scoperta di questa bevanda coloniale
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Lo zucchero. La storia di questo genere voluttuario da spezia esotica medicinale a goloso conforto di massa
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