Libro
Barbecue. Ediz. illustrata
- Collana
- illustrati
- Data di pubblicazione
- 21 giugno 2007
- Lingua
- Italiano
- Pagine
- 160
- Formato
- Brossura
- ISBN
- 9788895092225
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Sinossi
Il barbecue è un tipo di cottura semplice e antica, simile alla prima praticata dall'uomo, direttamente sul fuoco. Questa modalità si è enormemente evoluta nel corso del tempo fino ad arrivare ai moderni barbecue dotati di tutti gli "optional" per preparare piatti appetitosi senza fatica: i classici di carne e pesce rivisitati con salsine e marinate ma anche verdura, formaggi e, perché no, frutta. Anche oggi il barbecue mantiene immutato il suo fascino, anzi è sempre più di moda.
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