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    Viva la pasta con il pomodoro! Ricettario

    Riferimento: 9788893722131

    Editore: Graphe.it
    EAN: 9788893722131
    isbook: 1
    Autore: Santini Nicola
    Collana: Physis
    In commercio dal: 20 Ottobre 2023
    Pagine: 260 p., Libro in brossura
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    Descrizione

    Un ricettario dedicato esclusivamente a un piatto iconico della nostra tradizione culinaria: la pasta al pomodoro. Nicola Santini - giornalista, scrittore e autore televisivo - raccoglie in questo libro oltre cento ricette di famiglia, di chef, osti e amici cucinieri dedicate a uno dei piatti più amati al mondo. "L'onnipotente pasta italiana" come la definiva Leopoldo Pomés, trova in queste pagine il proprio compimento e si sposa con le mille varianti del pomodoro (fresco, giallo, verde, nero, bianco, viola, secco, in scatola, pelato, passato) per diventare quella coccola che ci accarezza tutti e tutti ci fa sorridere.
    E-book non acquistabile