Libro
Verdure antiche e dimenticate. Ediz. illustrata
- Autore
- Keda Black
- Traduttore
- R. Savio
- Data di pubblicazione
- 26 maggio 2016
- Lingua
- Italiano
- Pagine
- 192
- Formato
- Rilegato
- ISBN
- 9788867531004
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Sinossi
Vecchie? Antiche? Vintage? Dimenticate oppure ritrovate? Verdure di un tempo che fu... Ecco di cosa stiamo parlando: radici insolite, foglie misteriose, zucche atipiche e cavoli spettacolari che negli ultimi tempi hanno fatto la loro comparsa nei nostri mercati. In questo libro troverete una piccola guida per riconoscerle e un centinaio di ricette semplici e gustose per prepararle: tutto ciò che serve per farle approdare felicemente nel vostro piatto.
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