Libro
Veggie burger
- Autori
- Clea Payany, Estérelle Payany
- Traduttore
- N. Arosio
- Editore
- Sonda
- Collana
- Veg in tasca
- Data di pubblicazione
- 29 aprile 2015
- Lingua
- Italiano
- Pagine
- 94
- Formato
- Brossura
- ISBN
- 9788871067636
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Sinossi
Chi l'ha detto che non si può mangiare fast, buono e sano? Il primo ricettario-kit per assemblare i componenti dei propri burger secondo la propria ispirazione: una varietà di panini dolci ai cereali senza latte né uova né grassi trans, soffici dentro e croccanti fuori; da abbinare ad altrettante polpette vegetali al 100%, a base di lenticchie, fagioli, melanzane, seitan alla provenzale, tempeh, funghi arrostiti. E tanti condimenti e salse (maionese, tartare di funghi salse allo yogurt, ketchup) in cui intingere anche i compagni del burger: bastoncini d verdure fritte, crudités, anelli di cipolla ecc.
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