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    Tempi alimentari del Mediterraneo. Cultura ed economia nella storia alimentare d

    Riferimento: 9788846459442

    Editore: Franco Angeli
    Autore: Cantarelli Fausto
    Collana: Università-Economia
    Pagine: 560
    Formato: Libro
    Data pubblicazione: 28 Aprile 2005
    EAN: 9788846459442
    Autore: Cantarelli Fausto
    Collana: Università-Economia
    In commercio dal: 28 Aprile 2005
    Non disponibile
    65,50 €
    IVA inclusa
    Quantità
    Non disponibile

    Descrizione

    Una rilettura della storia alimentare del nostro Paese per riflettere sugli atti e sui fatti che ne hanno decretato il successo esistenziale e alimentare. Una ricerca delle radici del nostro sistema per capire meglio le tendenze attuali e le potenzialità che la tradizione offre.
    E-book non acquistabile