Libro
Tartare al coltello
- Autore
- Jean-Guillaume Dufour
- Traduttore
- R. Savio
- Collana
- Piccoli spuntini
- Data di pubblicazione
- 23 gennaio 2014
- Lingua
- Italiano
- Pagine
- 70
- Formato
- Rilegato
- ISBN
- 9788867530243
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Sinossi
Tartare al coltello: una carne cruda di ottima qualità, un buon coltello, uova fresche, un po' di ketchup, una manciata di capperi... La tartare fatta in casa è pronta in 15 minuti! Di carne, di pesce, a base di verdura o di frutta quel che conta per avere successo con questo piatto è la cura con cui tratterete gli ingredienti e l'attenzione con cui li avrete selezionati. Il resto è puro piacere del palato.
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