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    Suolo e salute. Le radici della sostenibilità

    Riferimento: 9788896540398

    Editore: Discendo Agitur
    EAN: 9788896540398
    isbook: 1
    Autore: Howard Albert
    Collana: Quaderni di Anagogia. Collana Contemplata aliis tradere
    In commercio dal: 30 Giugno 2022
    Pagine: 418
    Formato: Libro in brossura
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    Descrizione

    L'equazione fondante del libro è: suolo sano: piante sane; piantesane: animali sani; ambientesano: uomo sano: di qui società sana ed economia sana. Potremmo azzardare che sia un testo quasi profetico, visto che l'uomo ha continuato dal dopoguerra ad oggi a ripetere, con apparenti piccole variazioni, i medesimi errori, eludendo i saggi consigli di Howard. Albert Howard (1873-1947), micologo e botanico britannico, è considerato il padre dell'agricoltura biologica, maestro della gestione della fertilità del suolo. Nel momento in cui l'agricoltura cominciava a modificare radicalmente la produzione di cibo attraverso un uso sempre più intensivo di prodotti chimici, Howard raccomanda di prestare attenzione ai processi naturali. Già pubblicato il suo precedente studio An Agricultural Testament (1940), tradotto in Italia col titolo I diritti della Terra (Slow food, 2005/2021).
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