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    Storie di frutta e dintorni. Memoria e futuro delle valli genovesi

    Riferimento: 9791255902133

    Editore: SAGEP
    EAN: 9791255902133
    isbook: 1
    Autore: Criniti Marcopaolo, Maimone Marcello
    Collana: Sagep saggi
    In commercio dal: 21 Maggio 2025
    Pagine: 136
    Formato: Libro in brossura
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    Descrizione

    Passeggiando per il genovesato s'incontrano alberi da frutto antichi, testimoni di una cultura contadina che stiamo perdendo. Rivalutare queste varietà autoctone significa riscoprire un patrimonio di resistenza, sapore e sostenibilità, frutto di generazioni di selezione naturale e cura. Esperti come Marco Criniti e Marcello Maimone si dedicano al recupero e alla propagazione di queste piante, veri e propri archivi viventi.
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