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    Stop al colesterolo. Combatterlo senza rinunciare alla buona tavola

    Riferimento: 9788879448987

    Editore: L'Airone Editrice Roma
    EAN: 9788879448987
    isbook: 1
    Autore: Garbuio Bruna; Cantagallo Anna; Giancotta Valter
    Collana: La salute in cucina
    In commercio dal: 21 Febbraio 2008
    Pagine: 155 p., Libro
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    Descrizione

    Una prima parte di questo volume è dedicata a illustrare gli aspetti medico-scientifici del colesterolo, con informazioni serie e comprovate, scaturite dalle domande più di frequente rivolte all'autrice. La seconda parte raccoglie decine di gustose ricette a ridottissimo contenuto di colesterolo, per non rinunciare al piacere della tavola anche quando dobbiamo prenderci particolare cura della salute. Suddivise tra primi, secondi (di carne e di pesce), contorni e dolci, le preparazioni di questa sezione del volume, in buona parte elaborate a partire dai suggerimenti dei pazienti, non sfigurerebbero in un ricettario per buongustai.
    E-book non acquistabile