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    Slow drink. Guida pratica al foraging e alla preparazione di bibite, cocktail botanici, birre, amari, infusi e sciroppi di stagi

    Riferimento: 9788884998385

    Editore: Slow Food
    Autore: Childs Danny
    Collana: Slowbook
    Pagine: 304
    Formato: Libro in brossura
    Data pubblicazione: 24 Aprile 2024
    EAN: 9788884998385
    Autore: Childs Danny
    Collana: Slowbook
    In commercio dal: 24 Aprile 2024
    Disp. in 1/2 gg lavorativi
    24,50 €
    IVA inclusa
    Quantità
    Disp. in 1/2 gg lavorativi

    Descrizione

    Slow drink insegna come trasformare gli ingredienti botanici, raccolti o coltivati in giardino, in birre, vini, aceti, bibite e cocktail unici. Con fotografie coinvolgenti e splendide illustrazioni a colori, contiene tutte le informazioni necessarie, dagli strumenti, agli ingredienti e alle ricette di base. I drink sono divisi per stagione e ispirano a creare bevande che raccontino la storia di un luogo. Danny Childs porta la sua formazione di etnobotanico nel mondo della mixologia ed esplora il meraviglioso mondo del fare in casa sciroppi, vini, birre e amari...
    E-book non acquistabile