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    Savignoni 60 anni di pasta fresca e gastronomia a Voghera

    Riferimento: 9788890986642

    Editore: Libreria Ticinum Editore
    Pagine: 72
    Formato: Libro rilegato
    Data pubblicazione: 2014
    EAN: 9788890986642
    In commercio dal: 2014
    Non disponibile
    10,00 €
    IVA inclusa
    Quantità
    Non disponibile

    Descrizione

    Savignoni è sinonimo di agnolotti e pasta fresca a Voghera da oltre quattro generazioni, con il trisnonno che aprì una macelleria nella seconda metà dell'ottocento. In occasione del sessantesimo anniversario dell'apertura del negozio di pasta fresca e, per festeggiare il marchio di garanzia De.Co., che certifica e valorizza le attività agroalimentati dei vari comuni d'Italia, e in particolar modo l'agnolotto, ecco il libro che racconta la storia di questa famiglia. Arricchito da 25 ricette che hanno fatto grande questa gastronomia è impreziosito da immagini storiche e fotografie a colori dei piatti di Carlo Ballerini, che raccontano la loro attività dalla produzione delle diverse tipologie di pasta fresca, alla realizzazione quotidiana di piatti pronti.
    E-book non acquistabile