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    Riso in 10 lezioni (Il)

    Riferimento: 9788895522531

    Editore: Mercurio
    Autore: Tinarelli Antonio
    Collana: Cultura del territorio
    Pagine: 72
    Formato: Libro in brossura
    Data pubblicazione: 01 Gennaio 2016
    EAN: 9788895522531
    Autore: Tinarelli Antonio
    Collana: Cultura del territorio
    In commercio dal: 01 Gennaio 2016
    Non disponibile
    10,00 €
    IVA inclusa
    Quantità
    Non disponibile

    Descrizione

    Dieci brevi capitoli per spiegare l'universo del riso, dalla storia della sua coltivazione agli elementi di agronomia, agli aspetti gastronomici. Un compendio divulgativo scritto da un'indubbia autorità nel campo della risicoltura italiana ed europea.
    E-book non acquistabile