Libro acquistabile con carte di credito e carte prepagate Postepay.

 

Libro acquistabile con Carta Docente.

 

Libro acquistabile con Carta Cultura Giovani e Carta del Merito.

 

Libro acquistabile in tre rate mensili Klarna.

 

Il costo del libro sarà addebitato solo all’avvio della consegna.

 

Scegli il punto di ritiro dei libri più comodo.

Quaderno del miele. Un percorso sensoriale e gastronomico (Il)

Riferimento: 9788867671540

Editore: Kellermann Editore
Autore: Lazzarini Lorenzo
Collana: I quaderni
Formato: Libro in brossura
Data pubblicazione: 08 Maggio 2025
EAN: 9788867671540
Autore: Lazzarini Lorenzo
Collana: I quaderni
In commercio dal: 08 Maggio 2025
Non disponibile
10,00 €
IVA inclusa
Quantità
Non disponibile

Descrizione

Questo quaderno è un meraviglioso viaggio sensoriale. Seguendo l'ape Melly, scopriamo la complessa, perfetta organizzazione dell'alveare e il processo che va dalla raccolta del nettare alla sua trasformazione in miele. Ci immergiamo nella percezione sensoriale dell'ape e dell'uomo, sottolineando l'importanza dell'olfatto e del gusto. Non mancano le indicazioni per riconoscerne le diverse varietà e per degustarlo in maniera professionale. Il testo ci invita a riflettere sul valore del miele come prodotto naturale e sulla complessità del mondo che lo circonda. A completare il viaggio, una carrellata di ricette originalissime, dolci e salate: perché la versatilità del miele permette di spaziare in cucina a tutto tondo.
E-book non acquistabile