Libro
Professionisti di sala, bar e comunicazione. Per il triennio degli Ist. tecnici e professionali
- Autore
- D'Ascoli Antonio
- Editore
- Sandit
- Adottato nell'anno scolastico
- 2026/2027 (26 istituti)
- Tipo di scuola
- Istituto professionale, Istituto tecnico
- Grado scolastico
- Scuola secondaria di II grado
- Materia
- Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita
- Data di pubblicazione
- 23 marzo 2023
- Lingua
- Italiano
- Pagine
- 200
- Formato
- Libro in brossura
- ISBN
- 9788869285080
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