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    Produzioni vegetali

    Riferimento: 9788855535267

    Editore: PATRON
    EAN: 9788855535267
    isbook: 1
    Autore: Fabbri Andrea, Vamerali Teofilo
    In commercio dal: 01 Settembre 2022
    Pagine: 464 p., Libro
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    Descrizione

    Il volume, oggi in una seconda edizione rinnovata e aggiornata, intende fornire a docenti e studenti uno strumento agile ma scientificamente rigoroso per affrontare le numerose e complesse tematiche relative alla realizzazione delle produzioni vegetali, comunque essenziali in funzione degli obiettivi specifici delle tecnologie alimentari, della zootecnia, dell'erboristeria, della gastronomia, ecc.
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