Libro

    Il pesce azzurro

    Editore
    Nardini
    Collana
    quadrifoglio
    Data di pubblicazione
    1º marzo 2001
    Lingua
    Italiano
    Pagine
    124
    Formato
    Rilegato
    ISBN
    9788840452487
    10,00 €
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    Sinossi

    Il volume si apre con un breve saggio sul miele tra storia e mito: dai primi raccoglitori del "cibo degli dei" fino alla società delle api nell'immaginario collettivo. Poi si sviluppa esaminando l'organizzazione dell'alveare e la produzione del miele, dal nettare prezioso fino agli altri prodotti: polline, pappa reale, propoli, cera e veleno. Segue un capitolo che insegna a curarsi col miele: brevi consigli, proprietà terapeutiche, ricette per star bene. Un ampio capitolo è dedicato alle ricette in cucina: primi piatti, secondi, salse, contorni, dolci italiani e internazionali, bevande.

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