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    Pesce azzurro (Il)

    Riferimento: 9788840452487

    Editore: Nardini
    Autore: Mollo Claudio
    Collana: Il quadrifoglio
    Pagine: 124
    Formato: Libro rilegato
    Data pubblicazione: 01 Marzo 2001
    EAN: 9788840452487
    Autore: Mollo Claudio
    Collana: Il quadrifoglio
    In commercio dal: 01 Marzo 2001
    Non disponibile
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    IVA inclusa
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    Non disponibile

    Descrizione

    Il volume si apre con un breve saggio sul miele tra storia e mito: dai primi raccoglitori del cibo degli dei fino alla società delle api nell'immaginario collettivo. Poi si sviluppa esaminando l'organizzazione dell'alveare e la produzione del miele, dal nettare prezioso fino agli altri prodotti: polline, pappa reale, propoli, cera e veleno. Segue un capitolo che insegna a curarsi col miele: brevi consigli, proprietà terapeutiche, ricette per star bene. Un ampio capitolo è dedicato alle ricette in cucina: primi piatti, secondi, salse, contorni, dolci italiani e internazionali, bevande.
    E-book non acquistabile