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    Perfetto cameriere. Guida al servizio di qualità nel ristorante (Il)

    Riferimento: 9788820485146

    Editore: Franco Angeli
    EAN: 9788820485146
    isbook: 1
    Autore: Martin
    Collana: Le guide per l'operatore turistico - a cura del Centro Italiano
    In commercio dal: 01 Giugno 1995
    Pagine: 112 p., Libro
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    Descrizione

    Una guida su quanto si deve sapere per fornire un servizio efficiente e di qualità, riconoscere a prima vista le esigenze dei clienti e soddisfarle, saper parlare con i clienti in modo persuasivo, migliorare l'organizzazione del proprio lavoro, assicurare la massima tempestività del servizio, trasmettere positività attraverso il linguaggio del corpo, parlare con tono amichevole e ospitale, gestire in modo costruttivo i clienti difficili e molto altro ancora.
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