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    Pan e conpanadego. Rapida escursione nella cucina contadina del Polesine

    Riferimento: 9788894652932

    Editore: Gieffe
    EAN: 9788894652932
    isbook: 1
    Autore: Romagnolo Adriano
    In commercio dal: 21 Novembre 2022
    Pagine: 156 p., Libro in brossura
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    Descrizione

    Questo libro non è un manuale di cucina né tanto meno una raccolta di ricette di cucina, sul modo di preparare i cibi in Polesine, quando la gente viveva del prodotti della terra e di quanto la natura metteva a disposizione. È importante, invece, considerarlo una lunga escursione storica sul modo di vivere l'alimentazione umana nel Polesine contadino, a partire dalla Seconda Guerra Mondiale e andando indietro nel tempo nel passato dei nostri nonni e bisnonni.
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