Libro
Orecchiette
- Autore
- Nunzia M. Ditonno
- Curatore
- F. Murer
- Editore
- Edizioni Pugliesi
- Collana
- Antiche ricette della tradizione popolare
- Data di pubblicazione
- luglio 2005
- Lingua
- Italiano
- Pagine
- 72
- Formato
- Brossura
- ISBN
- 9788883480768
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Sinossi
Il volume contiene 58 modi di cucinare le orecchiette con condimenti diversi (a base di carne, pesce, profumi dell'orto e della macchia mediterranea).
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