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    Nutrire il mondo è facile

    Riferimento: 9788884991997

    Editore: Slow Food
    EAN: 9788884991997
    isbook: 1
    Autore: Tudge Colin
    Collana: Terra Madre
    In commercio dal: 09 Giugno 2010
    Pagine: 184
    Formato: Libro in brossura
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    Descrizione

    Un valido testo di divulgazione scientifica in cui si denunciano le mende dell'attuale filiera alimentare mondiale e si propone un nuovo Rinascimento attraverso quella che l'autore definisce agricoltura illuminata grazie a cui sarà possibile nutrire il mondo non solo a sufficienza, ma anche bene. Colin Tudge, giornalista e scrittore free-lance specializzato in alimentazione e agricoltura, collabora con molte testate e radio inglesi.
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