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    Nikkei. Ricette giapponesi in Sud America

    Riferimento: 9788867531790

    Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
    EAN: 9788867531790
    isbook: 1
    Autore: Hara Luiz
    Collana: Gli illustrati
    In commercio dal: 18 Maggio 2017
    Pagine: 256 p., Libro rilegato
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    Descrizione

    Sperimentate le uniche e deliziose ricette della cucina nikkei, il matrimonio fra la tradizione gastronomica sudamericana e quella giapponese. Mentre molti ristoranti nikkei ricevono riconoscimenti e acquistano fama internazionale, Luiz Hara riporta questa cucina alle sue originarie radici familiari. Attraverso l'affascinato sguardo di Luiz potrete scoprire l'evoluzione della cucina nikkei in Sud America e nel mondo. La selezione delle oltre 100 preparazioni proposte dall'autore e accompagnate dalle ricette di alcuni tra i più celebri chef nikkei a livello internazionale vi permetterà di realizzare i migliori piatti di questa tradizione direttamente nella vostra cucina.
    E-book non acquistabile