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    Mondo del tè. Origine, caratteristiche e preparazione di 100 varietà diverse (Il)

    Riferimento: 9788879449168

    Editore: L'Airone Editrice Roma
    Autore: Schmidt Rainer
    Collana: Vivere bene
    Pagine: 127
    Formato: Libro in brossura
    Data pubblicazione: 22 Maggio 2008
    EAN: 9788879449168
    Autore: Schmidt Rainer
    Collana: Vivere bene
    In commercio dal: 22 Maggio 2008
    Non disponibile
    7,00 €
    IVA inclusa
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    Descrizione

    Insieme al consumo di tè sta crescendo l'interesse per le sue qualità più pregiate. Anche i tè verdi diventano sempre più popolari. Questo volume si sofferma su circa 100 varietà, ciascuna delle quali illustrata in fotografia e descritta nelle sue caratteristiche botaniche e organolettiche. La sezione iniziale considera altri aspetti legati alla pianta e al suo consumo: le coltivazioni biologiche, la lavorazione delle foglie, gli accessori (teiere, filtri, ecc), l'acqua e le tecniche di preparazione.
    E-book non acquistabile