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    Manuale HACCP. Pub, birreria, panineria. Software per l'autocontrollo alimentare. CD-ROM

    Riferimento: 9788895483504

    Editore: M&M ASSOCIATI
    Autore: Gaetano Manzone
    Collana: Piani HACCP. Attività commerciali
    Formato: Materiale digitale
    Data pubblicazione: 2011
    EAN: 9788895483504
    Autore: Gaetano Manzone
    Collana: Piani HACCP. Attività commerciali
    In commercio dal: 2011
    Non disponibile
    125,00 €
    IVA inclusa
    Quantità
    Non disponibile

    Descrizione

    Piano di Autocontrollo Alimentare secondo il Sistema HACCP con indicazioni di Corretta Prassi Igenica, Rintracciabilità degli alimenti, Ritiro e notifica dei prodotti non conformi. Il Piano HACCP (Manuale e Registro) è disponibile su CD-ROM in formato Word, di facile ed immediato utilizzo.
    E-book non acquistabile